Equipe Pede a Conta
Quem faz o Pede a Conta, o sistema de vendas do restaurante que roda no celular.
Preço no cardápio: o que a lei exige do restaurante
A lei exige que o preço seja informado de forma clara, correta e visível ao cliente. Veja o que precisa aparecer no cardápio, o que muda de cidade para cidade e como evitar divergência entre cardápio e conta.
Promoção para dia fraco: como encher o restaurante na segunda
Antes de dar desconto, descubra qual é o horário fraco de verdade. Veja os tipos de promoção que funcionam, como calcular se o desconto ainda deixa margem e como medir o resultado.
Como reduzir o desperdício na cozinha do restaurante
O desperdício come margem sem aparecer na conta. Veja onde ele acontece, as medidas que mais reduzem perda na cozinha e como medir o tamanho do problema antes de mexer em qualquer coisa.
Sangria e suprimento de caixa: o que são e como registrar
Sangria é tirar dinheiro da gaveta durante o turno; suprimento é colocar. Veja quando fazer cada um, como registrar com valor, hora, responsável e motivo, e por que isso evita a quebra de caixa.
Sistema PDV para restaurante: o que é e o que ele precisa ter
PDV é o sistema onde a venda é registrada, do pedido ao pagamento. Veja o que um bom PDV de restaurante precisa ter, o que avaliar antes de contratar e como comparar o custo mensal.
Taxa de serviço de 10% é obrigatória? O que o restaurante precisa saber
A taxa de serviço de 10% não é obrigatória para o cliente. Veja o que diz a lei, por que o percentual é um costume, como cobrar de forma clara e o que fazer quando o cliente não quer pagar.
Taxas da maquininha de cartão: como comparar antes de escolher
A taxa da maquininha pesa no fim do mês, e a menor taxa anunciada nem sempre é a mais barata. Veja o que entra na conta, como simular o seu mês real e o que ler no contrato antes de assinar.
Ticket médio do restaurante: como calcular e aumentar
O ticket médio mostra quanto cada cliente ou cada venda gasta em média. Veja a fórmula, um exemplo com números, como calcular o ticket por pessoa e formas de aumentá-lo sem pressionar o cliente.
Totem de autoatendimento: quanto custa e quando vale a pena
Totem é a tela onde o cliente escolhe, paga e recebe a senha sem passar pelo balcão. Veja quanto custa alugar um, quando ele compensa e a alternativa mais barata.